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恒隆广场·上海艺术餐桌引领风俗美食季
 
2018-4-4 14:58:28

 

  (201844日,上海)将绿未绿的植被,将绽未绽的花朵,荒废与繁盛的突变中显现出的生命力好像都是四月的标记。浩繁食材也从“最尤物间四月天”中吸取了独占的营养,拥有最为鲜嫩的口感。沪上高端时髦地标恒隆广场·上海携手海内着名餐桌艺术家毛雪蕾及场内各具特征的顶级食肆,在妖冶四月配合为来宾在高贵的The Lounge出现独家艺术餐桌 —“飨宴恒隆”。从色味俱全的中式美馔,到包含禅意的日本摒挡,再到甜而不腻的程序甜点,富厚隧道的美食搭配创意统统的餐桌艺术设计,多感官体验带给来宾特殊享用,开启属于恒隆的艺术风俗美食季。

 

  上海的恒隆广场以Home to Luxury为定位,努力于为来宾出现无与伦比的品格生存体验。继客岁完成团体晋级和大型资产优化后,延伸引入多家高端食府。奢宴珍馐为来宾开发全复活活方法空间。本次艺术餐桌以此为灵感,以极具生长力的枝桠显现恒隆广场不停更新、发展与晋级的历程。搭配应季食材和光感材质,出现一桌竹苞松茂的餐桌艺术。陪同diptyque曼妙的室内香氛,餐桌不中断地呈下去自恒隆各色食肆的菜品,经典西餐接档精致日料,末了以天下级大家作品Le Rêve甜点扫尾。每一道都是恒隆广场为来宾送上的鲜味匠心冷遇。

 

  此中最值得一提的是,由曾一连七年连任米其林二星餐厅的京锅屋たか木呈上的八寸前菜。这个以反应季候之美著名的摒挡店在外洋设立的独一门店就位于上海的恒隆广场,八寸前菜是其主厨高木一雄老师的招牌菜。海鲜、和牛与应季蔬菜交错,打造出极赋条理性口感,解释天然奉送的极致鲜味。而异样以隧道日式风韵见长的井福渔炎和蟹の九代目为餐桌呈上炭烤喉黒一夜干和匠心刺身拼盘。炭烤喉黒一夜干以特征炉端烧的方法烹调红睦鱼,保存鲜美肉质的底子上增加了几丝炭火带来的奇特香味。匠心刺身拼盘则搜集了多种珍稀海鲜食材,俄罗斯雪蟹和牡丹虾、日本岩石生蚝、蓝鳍金枪鱼等交错归纳一场唇齿间的味诱洗礼。高端粤菜品牌乐忻味之楼一道玻璃乳鸽拉开了餐桌的第二道尾声,晶莹剔透的外皮包裹酥脆坚实的鸽肉,通报出西餐独占的神韵。晶采轩出品的葱香野米煨辽参为这抹西方神韵添上浓墨重彩的一笔,细火慢炖的香糯海参搭配一碗精致米饭,韶光好像都在为这一口鲜味停顿,统统都变得满意舒缓。餐桌的末了一道菜品来自甜点天下冠军的艺术空间—Le Rêve,甜点浓厚香气在唇齿间无尽伸张,完备了关于味蕾的全部狂想。

 

  《舌尖上的中国》美食照料,着名美食家董克平也作为特邀高朋到场了恒隆美食季运动,在现场分享了对付这次餐桌出现的鲜味珍馐的独家见解,他说道:“很开心到场‘飨宴恒隆’的运动,从日推测西餐再到甜品,都是车载斗量的珍馐好菜。能在一张餐桌全部品味到,恒隆广场埋头水平可见一斑。我很等待恒隆之后在餐饮业态为我们带来更多惊喜。”

 

  对付这次新奇的美食体验,上海的恒隆广场总司理胡惠雅密斯分享道:“恒隆广场一直承袭高端风雅的臻奢理念,不停是屹立于上海市的注目朴素品地标。在调集国际名品之余,我们近期更连续引进了多个高端餐饮品牌,盼望可以或许借此进一步全方位地引领极致风俗生存方法。以后我们仍会对峙对付品格的寻求,让每一位到临恒隆的来宾都可以或许在购物的同时享用到多元化高端生存体验。”

 

  恒隆广场·上海在生命力茂盛的四月,以一桌“味蕾狂想”开启艺术美食季。别样的餐桌艺术搭建,品格特征的鲜味好菜,名士与名流齐聚,娓娓诉说出一段名为Home to Luxury的上海恒隆故事。

 

 

 

 


 

关于恒隆广场 • 上海

  恒隆广场以Home to Luxury为定位引领高端时髦潮水是新一代高净值人群娱乐消闲的必到之所。项目位于上海市静安区最着名的贸易购物区——南京西路1266号,总楼面面积凌驾270,000平方米。自2001年停业以来,不停是屹立上海市的注目地标,更曾被评为中国贸易生长最乐成的项目之一。恒隆广场是上海人所熟知的朴素品洼地,五层高的购物阛阓云集了天下100多个着名朴素品牌,租户名单仿如一本〝品牌名流录〞,如 Louis Vuitton、Hermes、Chanel、Dior、Prada、Cartier、Van Cleef & Arpels、Delveux、Dolce & Gabbana、Goyard、Boucheron等。而Golden Goose Deluxe BrandChiara FerragniMulberryMr & Mrs Italy等年老潮水品牌和高端餐饮食肆的不停入驻更是为恒隆广场注入了新的生机。恒隆广场也不停努力于引领高端生存方法,为来宾发明更优质的多元化体验,此前就在消耗者运动方面荣获了2017亚洲—平静洋史蒂夫奖,是名副实在会聚时髦潮水和咀嚼生存的 Home to Luxury。

 

  恒隆广场办公楼被誉为着名国际甲级商厦,两幢辨别楼高66层及48层的办公楼总楼面面积达160,000平方米,深受跨国公司、资讯科技实时装企业接待。别的,恒隆广场设有占地近60,000平方米的停车场,提供800多个地下停车位,供租户和主顾利用。

 

  共同资产优化方案的竣工,阛阓情况及办法的大幅度晋级,加上重整租户组合计谋及定位,恒隆广场将来将透过一系列市场推行计谋、高朋方案及尊尚办事等,在其市场龙头职位地方之上再创新的里程。

 

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图片阐明(1

(“飨宴恒隆”主题艺术餐桌)

 

图片阐明(2

(餐桌艺术家毛雪蕾)

 

 

 

 

图片阐明(3

(京锅屋たか木呈上的极赋条理性口感的八寸前菜)

 

图片阐明(4

(蟹の九代目珍稀食材打造匠心刺身拼盘)

 

图片阐明(5

(井福渔炎呈上的特征炉端烧菜品—炭烤喉黒一夜干)

 

图片阐明(6

(乐忻味之楼招牌粤菜玻璃乳鸽)

 

 

 

 

图片阐明(7

(细火慢炖的晶采轩葱香野米煨辽参)

 

图片阐明(8

(diptyque归纳曼妙香氛)

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